【什么地方可以学习布丁 布丁好学吗】
专门的班，这里不让说。很好学，都可以自学
“布丁”是英语pudding的译音,中文意译则为“奶冻”。
广义来说，它泛指由浆状的材料凝固成固体状的食品，如圣诞布丁、面包布丁、约克郡布丁等，常见制法包括焗、蒸、烤等。
狭义来说，布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，主要材料为鸡蛋和奶黄，类似果冻。在英国，“布丁”一词可以代指任何甜点。由来布丁是一种英国的传统食品。它是从古代用来表示掺有血肠的“布段”所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。中世纪的修道院，则把“水果和燕麦粥的混合物”称为“布丁”。这种布丁的正式出现，是在16世纪伊丽莎白一世时代，它与肉汁、果汁、水果干及面粉一起调配制造。17世纪和18世纪的布丁是用蛋、牛奶以及面粉为材料来制作
种类
酸奶布丁 摇摇乐布丁 巧克力布丁 大理石乳酪布丁 挪威水果布丁 草莓布丁 薏仁布丁 焦糖布丁 橙汁布丁 面包苹果布丁 葡萄干布丁 红枣布丁 燕麦牛奶布丁 黑芝麻酱布丁 卡布奇诺布丁 桑葚西米布丁 杏仁豆腐布丁 水果牛奶布丁 木瓜牛奶布丁 黄桃布丁布丁 椰汁西米布丁 鲜奶布丁 豆腐布丁 玫瑰布丁，，，等。
【自己在家做布丁需要什么材料】
牛奶布丁
材料
鸡蛋，牛奶，糖
做法
1、首先鸡蛋搅拌好，然后把牛奶煮热，放凉。
2、跟着一边把牛奶倒进去鸡蛋里面一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。
3、跟着拿出去蒸5－10分钟左右，就好像蒸水蛋那样。
4、蒸好以后马上吃也OK，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以加上酸酸得果酱吃，也可以切小块配水果，还可以配面包等等
法式焦糖布丁
材料
蛋黄2只，鲜牛奶50ml，淡奶油100ml，砂糖20g，香草精2滴
做法
1.称量材料，两只鸡蛋分离出蛋黄。烤箱170℃预热
2.蛋黄搅散
3.淡奶油加砂糖煮沸，至砂糖完全融化
4.快速倒入步骤2的蛋黄液中，边倒边搅拌，至完全融合
5.将牛奶慢慢倒入搅拌好的蛋黄液中
6.滴入两滴香草精（没有可不放），搅匀即成布丁液
7.搅拌好的布丁液，过筛入模八分满
芒果布丁
材料
芒果，布丁粉，冰糖，水
做法
1、芒果去皮去核，切成小丁。
2、取4/5的芒果丁装入料理机中，加入250ML纯净水，搅打成果泥汁。
3、奶锅中加入250ML水，加入冰糖，大火煮熟，搅拌至冰糖溶化。
4、奶锅中水沸腾时下入25克布丁粉，转小火，搅拌均匀小火煮1-2分钟后关火。
5、将煮好的布丁液过滤一遍。
6、然后将搅打好的芒果汁倒入布丁液中，搅拌均匀。
7、倒入布丁模具中，待冷却后放入冰箱冷藏2小时以上，凝固后即可取出食。
【拜师学艺做布丁】
建议去安徽新东方烹饪学校学习，会有专业老师指导，你也可以去实践看看
【布丁泥怎么做】
让你一种觉得，甜滋滋、滑溜的，冰凉凉，美味的，你觉得会是啥?回答就只有一个，那便是美味的牛奶布丁了。淌口水了没?牛奶布丁的种类你了解几种?你又吃过几类?没有错呢，牛奶布丁的口感许多，都有各的特点。那么就表明不一样的牛奶布丁，作法毫无疑问也不一样的啦。
归根结底，牛奶布丁便是布丁粉、水、老冰糖另加一样新鲜水果或别的自身喜爱的口感制成的固状物质，额，这一说得太不美啊，都没食欲了啊。说得如何不在乎，自身学得话，还能够吧。很少说，相赠一种布丁的做法。
1、原材料：芒果、布丁粉、水、老冰糖
2、芒果削皮削皮，切成小丁
3、取4/5的芒果丁装进多功能料理机中，添加250ML矿泉水
4、搅拌成效泥汁
5、奶锅中添加250ML水，添加老冰糖，火灾煮开，拌和至老冰糖融化
6、提前准备周师傅香嫩布丁粉一袋
7、奶锅中水沸腾当下入25克布丁粉，转文火，搅拌均匀文火煮1-2分钟后熄火
8、将煮好的牛奶布丁液过虑一遍
9、随后将搅拌好的芒果汁倒进牛奶布丁液中
10、搅拌均匀
11、倒进牛奶布丁磨具中，待制冷后放进冷藏室2钟头以上，凝结后就可以取下服用
做菜方法
1、这一咕咕咕霍夫模用于做布丁，色香味俱全是非常好看的，仅仅出模的情况下要留意，先用木签沿附近划一圈，随后脱模后轻轻地用手抹底端，再上下摇晃使牛奶布丁轻轻地落下来，千万别用力过猛，不然一不小心会将牛奶布丁摔烂，艰辛做大半天吃堆烂泥巴就因小失大了哈!
2、最终将事前预埋的芒果丁装进正中间，表层装饰设计上薄荷草就可以。
挺不错，看上去做出去的牛奶布丁一定会很好吃的。当然，这仅仅诸多作法的一种，仅仅在其中的一种口感罢了。这类算非常简单的一种了，当是新手入门的好啦，学会了，便是新手入门了。之后想要做大量的口感?那么就继续学习啊，人生道路原本就需要不断进步的啊。给油!
【在家简单易做的小甜品】
在家可以简单自制的小甜品制作方法
1.奥利奥酸奶蛋糕
首先将奥利奥去掉中间的奶油部分，放在盆中捣碎。将黄油隔水融化，倒在捣碎的奥利奥粉末中搅拌均匀。准备一个蛋糕模具，将搅拌好的奥利奥粉末倒进去，抹平压实当作蛋糕底座。把奶酪和白砂糖隔水融化，搅拌均匀，放在一个大碗中，加入酸奶(需要黏稠一些的酸奶)和一些捣碎的奥利奥粉末。吉利丁片用水泡软，和牛奶一起用小火煮开(煮到吉利丁片融化完全)，倒入大碗中搅拌均匀成为蛋糕糊。当蛋糕糊冷却至室温后倒入准备好的蛋糕模具里，放在冰箱中冷藏四至六小时。等到时间之后取出，脱模，在上面撒上一层水果粒、果酱或者是巧克力粉。这样奥利奥酸奶蛋糕就做好了。
这样做蛋糕不需要用到烤箱，简单易上手，还有孩子们都爱的巧克力和水果碎，保证孩子们都不想在外面吃零食。
2.水果糯米糍
先准备糯米粉、糖和玉米淀粉，加入牛奶搅拌均匀，再加入食用油搅拌均匀，盖上保鲜膜(不要忘了在保鲜膜上扎很多小孔，为了排气)，放在蒸锅上，大火蒸制15分钟。蒸好取出后放凉，揉成面团儿。揪一小块儿，在里面包上各种水果馅料，外面裹上一层椰蓉粉。水果糯米糍就做好了。
爱心小贴士：水果糯米糍在吃之前可以在冰箱里冰一会，风味儿更佳哦！大家喜欢吃糯米糍吗，这样在家里自己做糯米糍，安全又放心，而且做法简单，孩子们也可以跟着一起做哦。
3.水果酸奶冻
准备一盒老酸奶(不要太酸那种)、半杯牛奶、适量白砂糖，倒在锅中搅拌均匀，小火加热至微沸。吉利丁片用水泡软，倒在牛奶中搅拌至吉利丁片融化完全。将冷却至室温的牛奶倒在一个小碗中，盖上保鲜膜，放在冰箱中冷藏一到两个小时。在冷藏好的酸奶冻上挤上一层奶油，再铺上一层水果，这样水果酸奶冻就做好啦！
做好的酸奶冻酸甜适中，冰凉解暑，在炎热的夏日不想和单调的酸奶的小伙伴们一定要学会这个酸奶冻的做法哦！
小提示：对于上面的小甜点，大家可以根据自己的喜好来放白砂糖。但是在有水果的小甜点中，建议大家可以少放一些白砂糖，因为水果本身就是带有果糖的
【有哪些简单容易学的甜品教程？】
相对来说，常温蛋糕里戚风类蛋糕，泡芙，布丁都是比较简单容易学的，也非常适合家庭制作
