【某同学以清水、缓冲液（含Na2HPO4、KH2PO4的溶液，pH=7）和血浆分别为实验材料进行实验，...】
（1）实验设计时要遵循对照原则，此实验是观察血浆是否具有维持pH稳定的功能，所以在实验开始时都应预先测量pH值，以获得实验前数据，以便与实验后溶液pH值做比较．
（2）①加水组实验前是呈中性，但是加HCL后，溶液pH值下降，因此加水组预期结果中明显不符合科学．
②根据图中曲线可以分析，加水组和缓冲液组具有一定的维持PH的能力，血浆组维持PH组能力最强．由此可得知，实验中清水组和缓冲液组与血浆组起对照作用．
（3）血浆具有维持pH稳定的功能，设置实验时，可设置酸性、中性和碱性等条件下观察血浆维持PH稳定的能力．本实验还需添加NaOH，测量血浆pH值的变化，这样实验更完善．
故答案为：
（1）获得实验前数据，以便与实验后溶液pH值做比较
（2）①加水；清水中加HCl后，溶液pH值下降
②对照；血浆与缓冲液一样具有维持pH值相对稳定的功能，且血浆的这种能力比较强
（3）加入NaOH后，血浆pH值仍可在一定范围内保持稳定．
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