我想学做南瓜饼,学做南瓜饼的步骤

【外酥里嫩的南瓜饼,有没有比较简单容易的做法呢?】

说到南瓜,这是一种是非常见的食材,尤其是秋冬季节,南瓜更是到处都有售卖的,有绿皮南瓜也有鲜艳的橙颜色的南瓜,这个季节真是吃南瓜的时候,所以每次到菜市场买菜都会买一个南瓜回来,有的时候用来做南瓜粥,有的时候做南瓜饼,都是家人特别喜欢吃的。

南瓜虽然很普通,但是却是一种营养价值很高的食材,南瓜含有丰富的维生素以及多种微量元素,其中最值得一说的是南瓜中的一种营养元素多糖,这是一种对身体特别好的一种物质,可以提高人体的免疫力,另外含有的胡萝卜素和果胶,是具有促进骨骼生长,降低胆固醇控制血糖等功效。

南瓜的好处远不止这些,它还具有保护胃黏膜,帮助消化,消除致癌物质的功效,所以说,南瓜虽然普通,但是我们身边一种不可多得的健康食材。南瓜的使用方法非常多,可以直接炒熟了吃,也可以做南瓜粥还可以用来制作各种糕点,今天教大家一种简单的南瓜饼的做法,一碗糯米粉半个南瓜,不用蒸也不用烤,10分钟就能做出外酥里嫩的南瓜饼,大家快来学习吧!

[懒人南瓜饼]

准备食材:南瓜半个、糯米粉1大碗、白砂糖适量、白芝麻适量、饼干适量

具体做法步骤如下:

第一步:准备好要用的所有食材。

第二步:将南瓜的皮还有南瓜子去掉,然后切成小片放入蒸锅中。

第三步:大约蒸15分钟,直到南瓜完全熟透了,就将南瓜取出来控干多余的水分,然后将南瓜捣成南瓜泥。


第四步:加入适量的白砂糖、糯米粉揉成面团,糯米粉的用量是南瓜的一倍,这样的比例最合适。

第五步:一直揉,直到面团已经不粘手了就可以了。

第六步:取出两块饼干,然后取出适量的南瓜面团放入饼干中做夹心,然后滚上一层芝麻,像图中一样就可以。

第七步:锅中放入适量的食用油,然后将做好的南瓜饼放入油锅中小火慢炸,直到南瓜饼两面金黄熟透了就可以捞出来了,控油装盘就大功告成了。

【烹饪贴士】:

南瓜和糯米粉的用量是1:2,南瓜本身就是有一点甜度的,所以放白砂糖的时候要注意用量,不要太甜了,这样就会破坏南瓜的味道。

揉面团的时候尽量多揉一会,这样南瓜饼的口感会比较好。

饼干我用的就是普通的早餐饼,没有甜度,也没有其它的味道,用来做外皮最合适了。

锅中的油不要放太多,否则南瓜饼就会太油腻。

【想自己学习做饼】


用料:玉米面 小米面 面粉 大米面 绿豆面 黄豆面 白糖 奶粉
制法:用温水以上用料拌在一起和匀,发酵。用电锅或平底锅,把调好的面浆舀入锅中,烙熟即可。 饼新做法,很绿色的啊1、把黄豆、绿豆用水泡一个晚上。 2、大米、薏米、小米也用水泡好(只需半天就行)。 3、把泡好的材料放入搅拌机中4、搅拌只需3-5秒。5、加入白面、玉米面,搅拌均匀。和好以后,醒上半天。6、锅里放少许油,煎成两面金黄。

【南瓜饼制作方法视频教学】

做法一
1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;
2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;
3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;
4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;
5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可。
做法二
【原料】:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果
美味南瓜饼
【步骤】:
1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。
2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。
3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。
4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。
点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。
做法三
【原料】:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
【步骤】:
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心,取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

【哪里可以学做南瓜饼,哪里有南瓜饼培训】

技校

【《南瓜饼怎么做视频》】

1.准备少许糯米粉,少量南瓜,月饼模具,白糖。
2.将南瓜切成薄片入锅蒸10分钟。
3.出锅后加白糖捣成泥。
4.加入糯米粉搓成同样等份的圆团。
5.用模具沾一下糯米粉,做成月饼的形状。
6.锅里倒少量的油加热,将南瓜饼煎至两面金黄,这样南瓜饼就做好了。

【我的世界基岩版有什么好玩的模组?】

基岩版这个东西是微软收购mojang后自己用C++编程制作的Minecraft,虽然游戏内容不变但是目前是装不了其他模组的。mojang的Minecraft是java制作的,所谓的模组也都是基于这个运行的。mojang关于基岩版模组还在开发,现在是没办法用模组的。
手机端与PC端联机能用基岩版,但是模组什么的还是算了。真要联机装模组还是要用java的Minecraft,也就是“非基岩版”。
探究的一般过程是从发现问题、提出问题开始的,发现问题后,根据自己已有的知识和生活经验对问题的答案作出假设.设计探究的方案,包括选择材料、设计方法步骤等.按照探究方案进行探究,得到结果,再分析所得的结果与假设是否相符,从而得出结论.并不是所有的问题都一次探究得到正确的结论.有时,由于探究的方法不够完善,也可能得出错误的结论.因此,在得出结论后,还需要对整个探究过程进行反思.探究实验的一般方法步骤:提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流.
科学探究常用的方法有观察法、实验法、调查法和资料分析法等.
观察是科学探究的一种基本方法.科学观察可以直接用肉眼,也可以借助放大镜、显微镜等仪器,或利用照相机、录像机、摄像机等工具,有时还需要测量.科学的观察要有明确的目的;观察时要全面、细致、实事求是,并及时记录下来;要有计划、要耐心;要积极思考,及时记录;要交流看法、进行讨论.实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行.在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同外,其它条件都相同的实验,叫做对照实验.一般步骤:发现并提出问题;收集与问题相关的信息;作出假设;设计实验方案;实施实验并记录;分析实验现象;得出结论.调查是科学探究的常用方法之一.调查时首先要明确调查目的和调查对象,制订合理的调查方案.调查过程中有时因为调查的范围很大,就要选取一部分调查对象作为样本.调查过程中要如实记录.对调查的结果要进行整理和分析,有时要用数学方法进行统计.收集和分析资料也是科学探究的常用方法之一.收集资料的途径有多种.去图书管查阅书刊报纸,拜访有关人士,上网收索.其中资料的形式包括文字、图片、数据以及音像资料等.对获得的资料要进行整理和分析,从中寻找答案和探究线索.

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