【6寸的巧克力熔岩蛋糕要烤多久】
放进预热好的烤箱，烤8分钟
【好的熔岩蛋糕味道绝了，怎么制作出同款的蛋糕来？】
极度惊恐
【巧克力熔岩蛋糕的介绍】
熔岩巧克力蛋糕（法语：fondant au chocolat，意为“融化的巧克力”），或称岩浆巧克力蛋糕（法语：moelleux au chocolat，意为“湿润的巧克力”），在美国别名小蛋糕（法语：Petit Gâteau），别名心太软，是一道法式甜点，即外皮硬脆、内夹醇美热巧克力浆的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激凌。它自1990年代起兴起于纽约市各家餐馆，迄今已发展出许多口味变化，例如加入水果、威士忌等酒精饮料。
【巧克力熔岩蛋糕失败出油？】
你做了两次巧克力都失败了都是做完了里边出油，下次注意这方面就好了。
【如何保持巧克力熔岩蛋糕的爆浆效果】
巧克力加黄油隔水融化
加入淡奶油搅拌均匀
一个鸡蛋再加一个蛋黄在再加入细砂糖后用手动打蛋器打到发白体积变大(不要打发)
将蛋糊倒入巧克力糊搅拌均匀
加入少许朗姆酒后筛入面粉，搅拌均匀
将搅拌好的面糊倒入中号纸杯中，大概7分满
烤箱预热200度，中层，6-8分钟
出炉后冷却至不烫手，撕去纸杯倒扣在盘中，表面撒上适量糖粉即可
【古早味的爆浆巧克力蛋糕好不好吃】
你好，
每个人的口味不一样
爆浆巧克力蛋糕
好 不 好 吃
最 好 自 己 能
试一下，品尝一下，
就 可 知 道 了。 谢 谢！
