【可口可乐早期在中国的译名是“蝌蚪啃蜡”，这个名字实在是缺心眼，让人搞不懂到底要卖个啥，多亏了蒋黎彝帮】
当然是饮料
【“可口可乐”中文名的来源是什么？】
上世纪20年代，可口可乐已在上海生产，一开始翻译成了一个非常奇怪的中文名字，叫”蝌蝌啃蜡”，被接受状况可想而知．于是可口可乐专门负责海外业务的出口公司，公开登报悬赏350英磅征求译名。当时身在英国的一位上海教授蒋彝，便以”可口可乐”四个字击败其他所有对手，拿走了奖金。
现在看来，可口可乐真是捡了个大便宜，350英镑的成本换来今天在中国数十亿的销售额。据悉，蒋彝的后人还要将可口可乐告上法庭，把几十年来应得的利益讨回来。有人说中国人是世界上最聪明的人，很多洋品牌进入中国都被我们翻译得恰倒好处就是一个有力的证明。
【可口可乐被引进的时候是谁翻译的这个名字】
1927年上海街头悄然增长了一种饮料——蝌蝌啃蜡名字还不是这种饮料最古怪的处所它棕褐色的液体和甜中带苦的味道以及打开瓶盖后充盈的气泡让不少人感到到既好奇又有趣古怪的味道加上古怪的名字这种饮料的发卖情况天然很差于是在第二年这家饮料公司公开登报用350英镑的奖金赏格收罗译名最毕生在英国的一位上海传授蒋彝击败了所有敌手拿走了奖金而这家饮料公司也获得了迄今为止被告白界公认为翻译得最好的品牌名——可口可乐它不只保持了英文的音译还比英文更有寄意更关键的一点是无论书面照样口头都易于传诵这是可口可乐步入中国市场的第一步
【cokecola最早在中国的中文译名】
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【可口可乐是谁翻译的？】
焦糖 糖类或糖的浓溶液加热到100℃以上会发生焦糖化反应，糖发生分解；同时，伴之以褐色产生，该反应在酸、碱的催化作用下可快速进行。过程经糖分子的醚化、脱水、断裂、聚合等，其详细步骤尚不完全明确。商业上过去有用铵盐催化焦糖化反应的焦糖产品，但由于铵法生产的焦糖中有4-甲基咪唑生成，该物为致惊厥剂，有的国家已禁用铵法生产焦糖。
焦糖系两性电解质，根据用途不同以及使用对象的电荷特性不同，应尽量选用具有相溶特性的焦糖。如果该平衡遭到破坏，则将产生混浊及沉淀。酸性饮料中使用的焦糖等电点常控制pH值在2以下。对含单宁酸的制品，有特别加以注意的必要。产品 焦糖 相关信息
中文名称： 焦糖
英文名称： Caramel
别名： 焦糖色；酱色
详情： 结构式：本品系糖类物质在高温下脱水、分解和聚合而成，故为许多不同化合物的复杂混合物，其中某些为胶质聚集体。
理化性质：深褐色的黑色液体或固体，有特殊的甜香气味和愉快的焦苦味，易溶于水，不溶于通常的有机溶剂及油脂。水溶液呈红棕色，透明无混浊或沉淀。对光和热稳定。具胶体特性，有等电点。其pH值依制造方法和产品不同而异，通常在3~4.5左右。
来源与制法： 以食品级糖类如葡萄糖、果糖、蔗糖、转化糖、麦芽糖浆、玉米糖浆、糖蜜、淀粉水解物等为原料，在121℃以上高温下加热（或加压）使之焦化，并进一步处理制得。在生产过程中，按其是否加用酸、碱、盐等的不同，可分为四类。
①普通焦糖：用或不用酸或碱，但不用铵或亚硫酸盐化合物加热制得。所用的酸可以是食品级的硫酸、亚硫酸、磷酸、乙酸和柠檬酸。所用的碱可以是氢氧化钠、氢氧化钾、氢氧化钙。
②苛性亚硫酸盐焦糖：在亚硫酸盐存在下，用或不用酸或碱，但不使用铵化合物加热制得。
③氨法焦糖：在铵化合物存在下，用或不用酸或碱，但不使用亚硫酸盐加热制得。
④亚硫酸铵焦糖：在亚硫酸盐和铵化合物二者存在下，用或不用酸或碱加热制得。
毒理学依据：
①LD50：大鼠经口大于1.9g/kg（bw）。
②ADI：0~5 mg/kg（bw）（总量以苯甲酸计）（FAO/WHO，1994）。
普通焦糖，无须规定（FAO/WHO，1994）；
苛性亚硫酸盐焦糖，不能提出（FAO/WHO，1994）；
氨法焦糖，0~200 mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）；
亚硫酸铵焦糖，0~200 mg/kg（bw）（FAO/WHO，1994）。
③GRAS：FDA-21CFR73.85，182.1235。
质量要求：
质量标准（GB8817―1988）
项目
指标
（氨法焦糖）固体
液体
色率（EBC单位）/% ≥
水分/% ≤
氨态氮/% ≤
二氧化硫/% ≤
砷（以As计）/% ≤
铅/% ≤
重金属（以Pb计）/% ≤
4-甲基咪唑/% ≤
46000
3.0
0.20
0.10
0.0003
0.0005
0.0010
0.020
23000
3.0
0.50
0.10
0.0003
0.0005
0.0010
0.020
用途与注意事项： 着色剂。我国仅许可使用普通焦糖、氨法焦糖和亚硫酸铵焦糖。一般来说，用于饮料的焦糖，其pH值在2.5~3.5之间，而加入酱油、醋的焦糖，其pH值在3.5~5之间。
我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―1996）如下规定。
①普通焦糖：可以在糖果、果汁（味）饮料、饼干、酱油、食醋、雪糕、冰棍、调味酱、冰淇淋调味粉、酱汁、可可玉米片（即食早餐谷类食品）中按生产需要适量使用。
②氨法焦糖：除调味酱及调味类罐头，调味粉外，同普通焦糖。
③亚硫酸铵焦糖：可以在碳酸饮料、黄酒、葡萄酒、调味粉、酱汁、可可玉米片（即食早餐谷类食品）中按生产需要适量使用。
【可口可乐是由谁翻译成中文的，什么时候翻译的】
穿越火线不错。
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