齐民要术总结的是什么技术,齐民要术反映了什么

【齐民要术所总结了什么】

齐民要术》一书是一部总结我国古代农业生产经验的杰出著作,是一部具有高度科学价值的“农业百科全书”,是我国宝贵的科学文化遗产。
《齐民要术》分为10卷,共92篇,11万字;其中正文约7万字,注释约4万字。另外,书前还有“自序”、“杂说”各一篇,其中的“序”广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例,以及由于注重农业而取得的显著成效。书中内容相当丰富,涉及面极广,包括各种农作物的栽培,各种经济林木的生产,以及各种野生植物的利用等等;同时,书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治,并把农副产品的加工(如酿造)以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。因此说《齐民要术》对我国农业研究具有重大意义。

【“齐民要术”总结的是什么?】

1、总结了北方汉族人民的农业生产经验。

2、介绍了农、林、牧、副、渔业的生产技术和方法。

3、强调农业生产要遵循自然规律,农作物必须因地种植,不误农时。

4、提倡改进生产技术和工具。

【《齐民要术》的内容讲的是什么?】

在南北朝时期的北魏国,出了个农业科学家叫贾思勰,贾思勰曾经做过北魏的高阳太守,生平事迹没有详细的记载,他的贡献主要在他对农业技术的研究上。

他把到南北朝以前的有关农业技术方面的书籍全部搜集起来,写成一部专著,叫作《齐民要术》。这本书把北魏所在的地方即黄河流域一带的农副业生产方式、过程全部记载下来,还尽量把长江以南有关农业、副业的生产方式记载下来。书的内容非常丰富,从粮食、蔬菜的种植到水果、树木的栽培,从家禽家畜的饲养到糖、酒的酿造等都写在书中,对农业耕种的科学知识记载得尤为详细,许多道理在今天看来仍然非常实用。

《齐民要术》对耕田的要求是:耕地必须要注意土地的干燥和潮湿的程度,要在干湿程度适中的时候翻耕,强调耕燥不耕湿。因为田地如果干燥的话,耕翻过来,虽有大土块,只要一遇到雨水,土块就会粉碎;如果土地太湿,翻过来之后,形成的大土块被太阳一晒,极其坚硬,见了雨水也只是表面潮湿,这会影响土情,使之几年都好转不了,从而影响作物的生长。书中还强调耕地以后,要耙地,把土块耙碎,使土层松细,保持水分。在耕的深浅度上也很有讲究,不同季节里或深或浅,一般是秋季耕地要深,初耕要深,春夏耕地要浅。

耕地有讲究,土壤改良也很重要。《齐民要术》中把土壤分成很多种类型,有白土、黑土,有强土、弱土,有重土、轻土,有燥土、湿土,有缓土、紧土,等等,要根据作物生长要求经常改良土壤,使土质优化。

《齐民要术》对作物种子很有研究,认为要想有好的收成的话,种子非常重要,强调要年年选种,对种粮要采取特别的保存方法。当时的农业生产也确实比较发达,粮食出现了许多品种,《齐民要术》中就记载了当时的谷物有80多个品种,粳稻有十几个品种等。

《齐民要术》详细论述了施肥和灌溉办法,施肥的方法很多,肥料以绿肥为好,这和现代强调使用有机肥是同一道理。书中对灌溉也提出了具体的方法,种水稻要选近水的地方,而且清水灌田比浊水好,水清则稻谷美,所以处在水流上游的稻田比下游的要好。水稻插下去,成活一段时间以后,要薅草,薅草后要放掉田里的水,让稻根晒太阳,晒到田发干为止。而在水稻即将成熟的时候,又要把田里的水放掉,这种放水晒田的办法,直到今天还为水稻种植时采用。在北魏时,对农业的田间管理已经非常精细,《齐民要术》将当时的管理方法做了详细的记载。如种谷,谷是一种旱地作物,在谷苗长得像马耳形状时,就要锄一次,苗长出垄,就要深锄。书中指出,锄地次数要多,要勤。锄地的作用非常多,一是补齐苗,二是锄去杂草,三是松土保墒,认为如果能锄到五遍以上,对增产和收割以后的翻耕都很有好处。

《齐民要术》以总结北方的农业科学技术为主,也尽量根据文献记录,转述南方的农业、副业的生产科学技术,对南方的橙、橘、椰子都有记载,其中对蔗糖的制作方法记录得最为细致。

贾思勰对农业技术的详细记录,体现了我国古代劳动人民对农业的重视,也反映了我国古代农业的发达。

【北魏末年贾思勰编写的《齐民要术》所总结的是?】

《齐民要术》是中国北魏的贾思勰所著的一部综合性农书,也是世界农学史上最早的专著之一。是中国现存的最早最完整的农书。
《齐民要术》大约成书于北魏末年(533年-534年),它齐民要术》系统地总结了6世纪以前黄河中下游地区农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利用等,对中国古代农学的发展产生过重大影响。

【《天工开物》一书中“天工开物”的意思是什么?】

《天工开物》一书就论述了劳动者“巧夺天工”的技艺。总的来说,在人类社会中,是由于“天工”和“人工”的共同作用,才创造出万物。“天工开物”的意思就是“自然和人工共同开创万物”。

【"天工开物"用白话文讲是什么意思?】

“天工”就是“巧夺天工”的天工,本指上天的创造、手艺,被引用来称赞人民群众的技艺高超。
开是动词,物名词做开的宾语。

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