【玉米怎么吃最有营养】
蒸玉米：比煮玉米好。与蒸玉米相比，煮玉米置于水中，难免流失一部分营养，比如水溶性的B族维生素和维生素C。
专家建议：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性维生素摄取量够了，就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮，从营养的角度讲，都不建议煮太长。除非您肠胃不好，需要煮久一点，以帮助吸收。
玉米粥：糖尿病人慎选。玉米粥除了部分维生素有所损失，其他营养成分并无太大差别。
专家建议：把玉米做成粥时，升糖指数比其他吃法要高，糖尿病人最好慎选。糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窝头或者玉米面饼。
玉米煲汤：营养更全面。很多人忽略了玉米煲汤的吃法。其实，把玉米放到排骨汤或者鸡汤里煮着吃，不仅自身营养不会丢失，还能中和肉的油腻感。煲的时候再放点胡萝卜，一份菜的营养就更丰富了。
专家建议：其实，吃可以很灵活，没有最推荐，只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内，想怎么吃都可以，不必苛求。
【玉米怎么吃更营养？】
玉米是我们经常吃的食物，它的吃法有很多，营养也很丰富。但是如果想要更好的发掘玉米的营养，也要有好的做法。那么玉米怎么吃最营养呢?下面小编把玉米的几种做法告诉大家,一起来看看玉米怎么吃最营养吧!爱吃玉米的你可要把玉米的营养最大化哦!
玉米怎么吃更营养
一、烤玉米
烤玉米好吃，但是会破坏玉米的营养，同时明火长时间烧烤会让烤玉米变的碳化，建议玉米最好者吃或者蒸着吃，烤的玉米要少吃。
专家建议：烤玉米确实好吃，实在是贪这一口的人，建议改吃烤箱制作的玉米，因为烤箱温度、时间可自行设定，一般设置在100℃左右比较利于营养成分保存。
二、煮玉米
尽管烹调使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂。不论油炸还是水煮，玉米都会释放出更多的营养物质。同时，烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。高温烹调后，玉米抗氧自由基的活性升高了，而氧自由基会引起机体氧化损伤，增加患病的风险。
专家建议：不少人在煮玉米的时候，喜欢把玉米须、玉米叶弄得干干净净，其实很可惜。玉米须能利胆、利尿、降血糖，玉米梗芯还能止汗。煮过玉米的水则具有防感染的功效。啃玉米时把白色的胚芽部分吃干净最好。玉米胚芽可是玉米的精华，它对保护心脑血管，抗老化都非常好。
三、蒸玉米
蒸的玉米保留了玉米大部分的营养成分，比煮玉米和烤玉米都好，而且蒸出来的玉米更加软嫩香甜。
专家建议：如果您一天中蔬菜水果吃得很多了，水溶性维生素摄取量够了，就大可不必非得改变自己的吃法了。但无论是蒸还是煮，从营养的角度讲，都不建议煮太长。除非您肠胃不好，需要煮久一点，以帮助吸收。
四、玉米粥
玉米粥除了部分维生素有所损失，其他营养成分并无太大差别。
专家建议：把玉米做成粥时，升糖指数比其他吃法要高，糖尿病人最好慎选。糖友家庭，如果有剩下的玉米面，最好做成玉米窝头或者玉米面饼。
五、玉米煲汤
玉米煲汤也是不错的选择，把玉米和排骨一起煮这吃，不但增加了玉米的鲜味还让排骨有一种特殊的香味，还能中和肉的油腻感。
专家建议：其实，吃可以很灵活，没有最推荐，只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内，想怎么吃都可以，不必苛求。
玉米减肥食谱
1.鲜榨玉米汁
做法：新鲜玉米将玉米粒切下，再放入约三倍的水，大火烧沸后加入糖，小火10分钟煮制熟烂。将煮好的玉米粒加入牛奶，用搅拌机搅打成玉米汁，再用筛网过滤一下即可。
2.奶油玉米棒
做法：新鲜甜玉米，切成小段，泡入牛奶中，再放入一小块黄油和糖，大火烧沸后转小火煮10分钟即可。
3.低卡金蛋优格
材料：鸡蛋2颗、甜玉米粒100公克、玉米酱30公克、荷兰芹碎适量
调味料：原味优格10公克、盐适量、白胡椒少许
做法：
1、鸡蛋水煮至熟后捞起放凉，去壳切对半摆盘。
2、将甜玉米粒、玉米酱与所有调味料一起拌匀后淋在作法1的蛋上，最后再撒上荷兰芹碎即可。
4.玉米田园杂蔬
材料：山药一段、莴笋一段、胡萝卜一根、青红椒各一个、煮熟的老玉米1个、盐1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙。
1.煮熟的老玉米粒剥下来备用;
2.山药去皮切小丁略焯水备用;
3.胡萝卜去皮切丁，青红椒切丁，莴笋去皮切丁;
4.锅内油6-7成热时，下青红椒、胡萝卜和莴笋翻炒2分钟左右，再倒入玉米粒和山药，继续翻炒2分钟，调入蘑菇精、盐翻炒一分钟即可。
5.玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;
2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;
3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;
4.炖好后，调入适量盐即可。
总结：通过文章我们了解到玉米的吃法五花八门，能煮着吃也能蒸着吃还能烤着吃，玉米还能做汤，做菜。另外玉米还能减肥，这对于想减肥的爱美人士来说简直就是福利，是不是更喜欢玉米了呢?那就赶快做一道玉米美食吧。
【玉米怎样吃比较好？】
烤着吃
【玉米怎么吃好呢？】
煮着吃，炒着吃，拌着吃。
【玉米有多少种吃法？】
玉米是一种营养价值很高的食物，它的功效有很多。比如可以防止消化不良、抗衰老、降低血压、降低胆固醇，并且玉米中含有丰富的磷、镁、钾等矿物质，可以很好的调理我们的身体。
玉米的食用方法也有很多，下面给大家推荐几种好吃简单的玉米做法。
1、奶香玉米烙
食材：玉米、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶、白糖、黑芝麻
做法：1、将玉米煮熟，煮熟后放凉剥下玉米粒备用。2、玉米粒中加入一颗鸡蛋、三十克玉米淀粉、两大勺牛奶，搅拌均匀。3、倒入不粘锅中摊平，开小火煎至两面金黄即可出锅。4、出锅后撒上适量白糖和黑芝麻就好啦！
2、玉米炖排骨
食材：玉米、排骨、料酒、白冰糖、生抽、八角、桂皮、葱、生姜、食盐、胡椒粉
做法：1、生姜切片、玉米切段、葱切段备用。2、将排骨冷水下锅，放入生姜片、适量料酒焯水，煮出血沫。3、起锅烧油，放入几块白糖小火翻炒至融化，下入焯熟的排骨，继续小火翻炒至排骨上色。4、加入热水，没过食材，再加入少量料酒、生抽、八角、桂皮，大火烧开后转至小火，再下入葱段，盖上锅盖焖煮十五分钟，再下入玉米段炖上10分钟。5、最后根据个人口味，加入适量食盐、胡椒粉等调味，大火收汁即可出锅。
3、松仁玉米
食材：松仁、玉米、黄瓜、胡萝卜、食用油、淀粉、白糖、食盐
做法：1、将玉米煮熟后剥下玉米粒。2、将黄瓜、胡萝卜洗净切丁，锅烧热水，水煮沸后下入黄瓜丁、胡萝卜丁焯水，焯熟捞出备用。3、起锅烧油，油热后下入松仁，小火翻炒，炒熟备用。4、再次起锅烧油，下入玉米粒、黄瓜丁、胡萝卜丁，加入适量食盐、白糖，翻炒均匀，再下入松仁翻炒均匀即可出锅。
【玉米的几种吃法】
杀殿找的吧?
