无米粽子的做法？用蔬菜代替米的那种 无米粽子。。。材料主材料：蒜片10g、芋头100g、竹笋60g、香菇10g、红萝卜40g、栗子30g、葱白5g、虾米5g、马蹄30g、花枝浆15g、白果8颗、蒲烧鳗8片、咸蛋黄8片、粽叶8片。 调味料：胡椒粉1/4茶匙、糖1大匙、鸡粉1小匙。 作法 1、将芋头、竹笋、香菇、红萝卜、栗子、蒜片炸至金黄备用。2、爆香葱白、虾米备用。 3、将芋头、竹笋、香菇、红萝卜、栗子、蒜片、葱白、虾米、马蹄、花枝浆混合均匀成内馅。（加入花枝浆可以取代糯米的黏性，让所有食材可以融合在一起。）4、取粽叶填装内馅，放上白果、蒲烧鳗、咸蛋黄。（加入蒲烧鳗可以让料理多了甜甜的口味，也让料理更加鲜美。）5、将材料包成粽子，入蒸12-15分钟即完成此道料理。... 12385
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