糖尿病患者禁止吃哪些食物？它们对人体有哪些影响？
尿病患者，如果血糖控制不佳，不建议吃零食。如果血糖控制达标，空腹小于7，餐后小于10，可以吃点零食，但一定要掌握好吃的量，计算在一天食物总量中，并选择含糖量低，也就是每次吃的量。了解了GL，一些平时不敢吃的中GI（升糖能力较高）的食物也可以吃一点点；在血糖稳定的情况下，一些热带水果（西瓜，菠萝，甚至榴莲）也可以另外，还应当注意的是“淀粉含量较高”的食品，例如月饼、饼干、面包、蛋糕、各种面食类的食物。淀粉最终也是会转化为葡萄糖的，如果多吃，同样是对血糖不利的选择。
一般具有香喷喷和美味这样极具诱惑力和欺骗性外表的零食具有这样的特点，这类零食包括了：各种妖艳的糖果、棒棒糖、棉花糖；火辣的炸鸡翅、油炸食品、膨化食品、炸薯片、再说说糖尿病患者可以吃的零食吧，要不什么都不能吃，真的会影响心情。可以把纯牛奶、原味酸奶、少量的坚果、低GI水果、无糖饼干等无糖食品、全麦面包等作为零食或加餐来吃。
糖尿病患者忌食：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡罗卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、糯米的碳水化合物含量非常高，而且非常容易被吸收，会很快的导致我们餐后血糖急剧上升。糯米一般都会被加工成粥，或是会加入一些可以导致我们血糖快速升高的豆沙和红枣制成粽。糖尿病患者一定要注意不能吃，或者少吃油炸、油酥或者油煎的食物，比如炸肉串、油条、薯条等。
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