西式简餐有哪些内容?
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西式简餐菜单
不是隆重的法式西餐,在家若是想要招待朋友一顿完整的西式简餐,应该是从汤开始,到咖啡或者茶结束的。但在所有菜品上桌前,一杯柠檬水、或是薄荷水是首先登场的,还有佐餐的面包,也可以贯穿始终。
一般顺序是:
----汤(浓汤居多)
----开胃菜(沙拉、头盘),此时可配合开胃酒(一般是低度的果酒之类),或是可以烤制面包加沙拉的方式作为头盘
----主菜(以牛排、大虾、猪排、煎烤鱼居多),配一款对应的酒,或者也可以没有酒,同时主菜里可以配一种主食(薯条、土豆泥之类)
----甜点(芝士蛋糕、冰激凌等比较常见)
----咖啡、茶(热咖啡、冰咖啡均可,茶一般选择红茶,不过在中国,泡铁观音也未尝不可)...
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慢慢等他就会出了,这图也不难玩啊,个人觉得不错。...
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就是靠你体重和重心较低的优势,站住你的脚步,如果对方靠打你的话,稳住重心,不后退。如果体重张绝对优势的话站直也行,若优势不大的话可微微前倾,抵住对方。最重要就是对方强打你要放低重心,站住脚步,不失位,从而实现一次成功的防守
简单来说就是:面对高的人不想让他靠进篮筐轻松得分(越远越难投进嘛)
把自己身体蹲低点,比那高的人要低,他就难对你用上全部的力,还要
把两只脚弯曲紧紧地贴地面,用身体顶住对方(裁判瞎点的话偶尔用手效果更好,呵呵!)...
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用插件做吧,自带的就粒子还可以,模型面片动画的什么的就算了建议用fxmaker...
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西餐菜对许多人来说都还较陌生,以下是西餐上菜顺序,以供学点西餐菜者参考:
1.头盘
也称为开胃品,一般有冷盘和热头盘之分,常见的品种有鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼、鸡
尾杯。奶油鸡酥盒、局蜗牛等。
2.汤
大致可分为清汤、奶油汤、蔬菜汤和冷汤等4类。品种有牛尾清汤、各式奶油汤、海鲜汤
、美式蛤蜊汤、意式蔬菜汤、俄式罗宋汤。法式葱头汤。
3.副菜
通常水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴均称为副菜。西餐吃鱼类菜肴讲究使用专用
的调味汁,品种有鞑靼汁、荷兰汁、酒店汁、白奶油汁、大主教汁、美国汁和水手鱼汁
等。
4.主菜
肉、禽类菜肴是主菜。其中最有代表性的是牛肉或牛排,肉类菜肴配用的调味计主要有
西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼丝汁等。禽类菜肴的原料取自鸡。鸭、鹅;禽类菜
肴最多的是鸡,可煮、可炸、可烤、可炯,主要的调味汁有咖喱汁、奶油汁等。
5.蔬菜类菜肴
可以安排在肉类菜肴之后,也可以与肉类菜肴同时上桌,蔬菜类菜肴在西餐中称为沙拉
。与主菜同时搭配的沙拉,称为生蔬菜沙拉,一般用生菜、番茄、黄瓜、芦笋等制作。
还有一类是用鱼、肉、蛋类制作的,一般不加味汁。
6.甜品
西餐的甜品是主菜后食用的,可以算作是第六道菜。从真正意义上讲,它包括所有主菜
后的食物,如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等等。
7.咖啡
饮咖啡一般要加糖和淡奶油。
●法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛(中式) 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子
低脂的简易西餐:
说几个简单的吧:
1,土豆泥
把土豆煮熟或者蒸熟,然后去皮。把土豆用加工机打成泥(也可以不用机器,只要土豆够烂就行)!加入豆蔻,蛋黄,盐,牛奶,黄油,胡椒,奶油!(要是需要低脂肪,就别加黄油和奶油了!)
2,意大利蔬菜汤
把洋葱,胡萝卜,芹菜,土豆,茄子,西葫芦,圆白菜
切成小方片,用黄油把洋葱,胡萝卜,芹菜,茄子,西葫芦,炒香。加入香叶,百里香,加入番茄酱,炒透后,加鸡水(清水也行)。开锅后把圆白菜和土豆片还有
碎的意大利面条放到汤里煮熟,加盐调口即可!
3,爱尔兰烩羊肉
羊肉切块,洋葱,胡萝卜,芹菜,圆白菜,土豆切块。
先用热水把羊肉烫一下,然后把烫好的羊肉洗净!再把洗好的羊肉放入清水中煮熟(水中加入洋葱,香叶,盐,胡椒粒,开锅后小火慢慢煮羊肉!)最后,加入百里香,再把其他的蔬菜放入煮熟就行了!
烤土豆/南瓜/红薯:很简单,只要切成大块然后放一点盐,豆蔻粉拌匀,然后放上点黄油烤熟就行了!不同的是靠南瓜还要放一点桂皮粉!很简单吧!满香的呦!
奶油烩菠菜/油菜:先把菠菜/油菜用开水烫一下,然后用黄油把蒜碎炒香放入少许白酒煮开,再倒入一点奶油煮开后放入烫好的菠菜/油菜,最后放盐,鸡粉调口就行了!
还有蒜碎炒荷兰豆:做法如同菜名,只要用黄油炒蒜碎然后放入用开水烫好的荷兰豆,用盐鸡粉调口就行了!狠爽口的,个人推荐!
还有锔菜花:白菜花或者绿菜花都行!只是白菜花要比绿菜花用水烫的时间稍长一点!然后朵朝上码放在盘子里,浇上调好口的奶油汁,汁要浇均匀,最后撒上cheese放入烤箱烤上颜色就行了...
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本 名: 林俊杰
本 籍: 福建
英文名: Lam, JJ
生 日: 3-27
出生地: 新加坡
身 高: 172cm
体 重: 60kg
血 型: N/A
星 座: 白羊座
歌手详细资料
掌握的语言:英语、华语
喜欢的食物:醉虾、白饭、生鱼片
喜欢的颜色:深蓝、黑、白
喜欢的组合:动力火车、S.H.E、N’Sync
喜欢的女歌手:张惠妹、陈洁仪、Jennifer Lopez
喜欢的男歌手:张学友、陶吉吉、周杰伦、Craig David、Michael Jackson
喜欢的女演员:深田恭子、章子怡、全智贤
喜欢的男演员:周润发、梁朝伟、Nicolas Cage
喜欢的电影:8 Mile、Face-off、Saving Phvate Ryan
喜欢的作家:Shakespeare、Charles Dickens
最难忘的经验:从小就去日本旅游
最开心的事:当我知道身边有我「爱」的人
最讨厌的事:当我做错事、犯错、被欺骗的感觉
擅长的乐器:钢琴、吉他、鼓
专长:写诗、绘画、创作、编曲、唱歌
发表作品
曲:
where did you gd (吴克群/一个人的tomorrow)
记得 (张惠妹/真实)
有我 (王介安/最熟悉的陌生人)
一个人住 (阿杜/天黑)
放手 (阿杜/坚持到底)
超人心 (可米小子/HEY HAH)
清楚 (罗美玲/红色向日葵)
当你 (王心凌/BEGIN)
歌 手 履 历
1996 银座广场歌唱比赛
1997 第一届<滚石音乐词曲创作比赛>歌唱组亚军
1998 新加坡电视机构<宜康卡拉OK歌唱比赛>亚军
1999 海蝶音乐举办第二届<非常歌手训练班>毕业(共3,500人报名,其中只有70名入选)
2002 阿杜新加坡巡回校园演唱会嘉宾
林俊杰 江南 介绍:
华人唱片最具潜力的创作歌手 全亚洲百万销售见证
林俊杰一直以来以丰盛不断的创作能源,加上特殊的嗓音,使得去年2003年发行第一张个人大碟《乐行者》,虽遇上SARS,大家人心惶惶,但却在开出销售红盘,连续十周摘下新人销售榜冠军…尤其内地的近百万张的销售量,更让大家对这个当时才22岁,新加坡能写能唱的新生代歌手,多了更多的惊喜与期待!而现在,终于,你可以听见并且看见:一年来他累积的音乐能量及蜕变成大男生的全记录!就在2004全新大碟《江南》。
JJ林俊杰想和你一起分享的音乐旅行,他的音
2003年,短短半年多的时间,俊杰走过中国内地的26个城市。半年多的音乐旅行,让他得到很多。曾经被歌迷昵称为“单眼皮小乖乖”的他也有了更多的感触。,
华语唱片最具公信力的金曲奖 最具潜力新人奖光环加身
多无丰富的创作大份备受肯定 作曲编曲制作样样行得通
JJ不仅整张专辑作曲全包办,更参与了编曲及制作,而由许环良老师领军的海蝶制作团队的烘托下,也让曲风更生丰富;歌词的全部概念,也由宝刀未老更显劲道的林秋离老师操盘,呈现着虚拟与真实世界的爱情虚实《精灵》,及自古至今什么都会变,唯真挚的爱情不变《江南》,《害怕》,《距离》的炙人情歌!另外更有新锐作词人方文山的《子弹列车》快歌,让整张专辑因为精彩可期。
首波抒情主打:《江南》
JJ上张专辑走过亚洲各大城市,因着风俗民情的不同,让身为创作艺人的他,有了更多的“文化震荡”,尤其是他走过26个城镇的中国内地带给他最多的创作灵感与刺激!而《江南》这首歌正是他沿路背着计算机和Keyboard所酝酿出来的,《江南》……是一首走过时代与时空错乱的特殊情歌,在西洋R&B的节奏别加入了非常中国的洞萧与古筝,与日本乐器中的“尺八”和Koto有一种异曲同工之妙——想藉由中国古代“侠士”的精神,传达爱情里所谓的忠贞。此首歌其实想表达即是由古自今恒久不变的爱情观。让在21世纪,身心铜墙铁壁,心灵极度贫乏的我们,再重新感受一下永远不变的爱情魔力!
回归纯真感情世界简单直接的情歌:《距离》
如果说这张专辑呈现一个音乐企图心及音乐旅程中的新的尝试,则这首情歌及延续上一张专辑中《冻结》的单纯青涩之爱
超强韩国舞曲风格的全新创作:《子弹列车》
Hip-hop的节奏中加入非洲民族乐器Udu Drum,让现代人的科技造成生活中的疏离产生的矛盾,做一个原始和现代的反差!加上B2k(美最年轻的嘻哈舞蹈超**的团体)编舞老师Davc Scott的编舞,这样的林俊杰,绝对让你惊艳!
单眼皮的林俊杰 最喜欢用多角度的视野 转化成音乐耕耘的养分
牡羊座的林俊杰 最喜欢以多面向的态度 量化成音符创造出惊喜
而这次的《江南》专辑,终于一偿俊杰投入音乐工作以来的最大愿望,来到孕育出世界顶尖音乐人及歌手的音乐殿堂——L.A.好莱坞,不仅向他最崇拜的大才艺人迈克.杰克逊的专属录音师Brian Gardner见习录音技巧,为朝全方位制作人的路程迈进。更向B2K美国由4个15,6岁的嘻哈舞蹈超**的团体)编舞老师Dave Scott练习舞台肢体及舞步指导。这个以超强舞技搭配凌乱碎拍组成猛爆视觉的团体,舞蹈大师的功力果真不同凡响! JJ因为有练过武术的底子打底,让他的舞步像吃到大力丸般开了窍, Scot t更超投缘的私自传授JJ个人在舞台上如何抓住观众的魅力小技巧……这样的JJ,进步的JJ,让你想象不到这么会跳舞的JJ——全在《江南》!
这次俊杰将带给大家的不只是音乐上的态度,连同生活上的环保概念,一并推荐给大家。看着他每次出现时的二手衣穿着,JJ其实想给大家一种《古着》的穿衣暂学——运用小小的创意即可让生活大大的转变!不仅穿得自在且更具特色。
JJ林俊杰,出生在新加坡,从小喜欢旅游:每年会随同爸妈去一趟日本探访干妈:最怀念和同学一起去南非那触手可及仿佛就要掉到你的喉头大到不行的星星;因工作之后,愈来愈多的出国工作机会……每次他都带着好奇的心,去发掘沿路的惊喜、收集好玩有趣的东西及感想,将脑中闪过的一个画面、一把声音、一句话语、甚至一种心情,记录在歌里。
这样的单眼皮男生就是要给你更多的FUN及好音乐
之前就曾经帮张惠妹、萧亚轩、阿杜写过炙人歌曲的JJ,因为金曲奖的肯定,愈来愈多的歌曲邀约更接蹿而至:江蕙、张智成、S.H.E、renee。张韶涵、哈林……
JJ将会用更多的音乐能量来灌溉,一定会给大家更多面向的更充满惊喜的音!
JJ林俊杰个人资料
姓名 林俊杰英文名字 J.J性别 男国籍 新加坡生日 3月27日星座 白羊座籍贯 福建血型 O型身高 172cm体重 60kg掌握的语言 英语、华语喜欢的食物 醉虾、白饭、生鱼片喜欢的颜色 深蓝、黑、白喜欢的组合 动力火车、S.H.E、N’ Sync喜欢的女歌手 张惠妹、陈洁仪、Jennifer Lopez喜欢的男歌手 张学友、陶哲、周杰伦、 Craig Davig、MichaeI JackSOn喜欢的女演员 深田恭子、章子怡、全智贤喜欢的男演员 周润发、梁朝伟、Nicoias Cage喜欢的电影 8 Mile、Face-off、Saving Private Rvan喜欢的作家 Shakespcare、 Charles Dickens最难忘的经验 从小就去日本旅游最开心的事 当我知道身边有我“爱”的人最讨厌的事 当我做错事、犯错、被欺骗的感觉擅长的乐器 钢琴、吉他、鼓专长 写诗、绘画、创作、编曲、唱歌
经历
1996银座广场歌唱比赛1997第一届“滚石音乐词曲创作比赛”歌唱组亚军1998新加坡电视机构“宜康卡拉OK歌唱比赛”亚军1999新加坡海蝶音乐举办第二届“非常歌手训练班”毕业 (共3,500人报名,其中只有70名入选)2002阿杜新加坡巡回校园演唱会嘉宾 新加坡武装部队文工团歌手,并至澳洲演出 其它歌唱比赛,教会及学校演出2003 HITO流行音乐奖 第二季HTIO十大金曲《翅膀》 MY FM至尊流行榜冠军歌曲、《翅膀》《冻结》 新加坡YES933醉心频道年度总结十大最受欢迎男歌手第二名2003/09/06荣获新加坡金曲奖最佳新人金奖2003/11/02入围马来西亚第三届金曲红人颁奖典礼最有潜质新人奖2004/02/12 2003年全球华人明星人气榜 第51名累积票数5525222004/02/16百事音乐风云榜提名港台、海外华人最佳新人2004/02/21 HITO流行音乐奖声猛新人男新人奖2004/5/9第15届金曲奖最佳新人奖得主
回答者:旖旎0623 - 见习魔法师 三级 3-11 18:47
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本 名: 林俊杰
>本 籍: 福建
>英文名: Lam, JJ
>生 日: 3-27
>出生地: 新加坡
>身 高: 172cm
>体 重: 60kg
>血 型: N/A
>星 座: 白羊座
>掌握的语言:英语、华语
>喜欢的食物:醉虾、白埂⑸...
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