古代武汉的资料
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武汉市历史名称
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武汉从古到今的称谓变化
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武汉子以前在古代的时候叫什么地名
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武汉的特色美食有哪些？
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武汉名小吃有哪些？
1、热干面
武汉热干面与山西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为中国五大名面，是武汉地区的传统小吃之一。
随处可见大大小小的面馆出售热干面。香浓的芝麻酱配上辣椒酱、榨菜、葱、姜、蒜、酱油和香醋等佐料，顿时香味扑鼻，让你垂涎。
2、三鲜豆皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。新鲜的食材，巧妙的融合，让原本普通的食材变的格外美味。
色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香。以其独特风味远近闻名。它的味道展现了武汉人对食材巧妙的使用。
3、汤包
谈及汤包，就不得不说“四季美”的汤包。离“老通城”不远的江汉路口附近，有一家叫“四季美”的小吃店，被武汉人誉为“汤包大王”。“四季美”坐落在汉口中山大道江汉路口附近，意为一年四季都有美食供应，如春炸春卷，夏卖冷食，秋炒毛蟹，冬打酥饼等。
4、煨汤
武汉煨汤技艺，武汉“小桃园”鸡汤、莲藕煨汤等技艺，在湖北民间广泛流传，区别于广东煲汤技艺，其独特技法及风味，不但令身处异乡人回味不已，也使外地人慕名而来。吃多了油荤，辛辣的饭菜。用鲜香，美味的汤来舒缓一下味蕾。它的味道表现出武汉人对生活的态度。
5、豆丝
豆丝是武汉市黄陂区三大汉族传统小吃之一（其他还有黄陂三鲜、黄陂糍粑）。豆腐干切成丝状，加配料烹煮而成。也叫干丝。在湖北黄陂豆丝是必不可少的年货，每年腊月，家家户户做豆丝，飘出浓浓的年味。它的味道代表着武汉的年味。
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