请问可乐鸡翅怎么做呢
1、把鸡腿切割成块,用盐腌15分钟,锅中加点油,油烧后放进姜蒜片和少量生抽,随后放进鸡腿煸炒到掉色断生,添加可口可乐,以未过鸡腿主导,开后文火炖到料汁深厚,再开火灾,煸炒一下起锅。
2、将鸡腿用开水抄一个, 随后倒进锅中,再加可口可乐和生姜片,可口可乐要高过鸡腿,大蜡烛可口可乐烧滚,随后文火渐渐地炖,炖到料汁深厚,再开火灾,再加一点盐煸炒一下起锅。和1类似。
3、鸡腿用可口可乐、生抽、糖腌30分钟上下,再放进电烤箱内烤1-2个钟头,转面再烤30分钟就可以。还可以把腌好的鸡腿放进锅中中炸至橙黄色,再用腌制料将炸好的鸡腿混和煮滚,上桌上浇上少量柠檬水。
做可乐鸡翅要用一般的可口可乐,不能用少糖可口可乐,由于那里边加了甜味素,加温后会出现苦涩味。
最终另附偶一盆友的独家代理祖传秘方作法,也非常简单,但是味儿不打折的。
把鸡腿和可口可乐一起放进放锅里,自然也有生抽,在其中生抽和可口可乐1:3,烧20分钟出锅。
以上便是有关可乐鸡翅的纯正作法详细介绍了,写的较为详尽,期待有兴趣爱好的盆友能够试一试这类方式。最终,鸡腿最好选鲜的,冷冻时间长的色调泛白,肉质地也不足好。鸡腿洗干净后,天赋加点米酒,生抽,葱段,生姜片,五香粉腌渍一下。...
9552