看门狗2修改器用了几次突然用不了了
原料:绿豆淀粉200克,清水1200克,芝麻油,醋,生抽,辣椒油,糖,葱花,芝麻,黄瓜,胡萝卜
做法:
1
绿豆淀粉备用
2
清水慢慢的加入绿豆淀粉内,用筷子搅拌开
3
将淀粉水倒入锅里,中火,用勺子不停的搅拌
4
搅拌至淀粉变透明后继续加热至冒泡即可
5
倒入模具中晾凉凝固,大约2到3个小时(放冰箱会快点)
6
凝固好的凉粉倒出
7
切出你喜欢的形状
8
切好的凉粉码在盘里
9
芝麻油,醋,生抽,糖,葱花,芝麻,辣椒油调成酱汁
10
黄瓜胡萝卜切丝
11
切好的黄瓜胡萝卜丝码在凉粉上
12
淋上调好的酱汁即可
小贴士:
1
做凉粉我是用的绿豆淀粉,你也可以选用红薯或者玉米淀粉,口感应该会有点区别
2
淀粉和水的比例我用的是1:6,你可以适当的增加或减少
3
淀粉水加热过程中药不停搅拌啊,搅拌至透明后继续加热会啊,至冒泡即可啊
4
关于调料汁可以根据个人口味调整,可以加花生米之类的
以上资料来自
中国菜谱网...
3357