创意糕点部中三层蛋糕到底怎么做
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1、材料准备:鸡蛋,白糖,盐,面粉,牛奶,植物油、筷子或者打蛋器。
2、首先需要拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。
3、然后再拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一点点盐,再放一勺白糖,再继续打继续打。
4、接着将放有蛋黄的碗里加两勺白糖,加三勺冒尖的面粉,加十二勺牛奶或者半袋,上下搅拌。
5、再接着搅匀后,将一半的奶油状蛋清倒入蛋黄里,搅拌均匀后,再将另一半蛋清倒入蛋黄搅拌均匀。
6、最后拿出电饭锅插电,按下煮饭键,加热30秒,然后往锅里涂一层油,以防粘锅。
7、接着最后倒入搅拌好的东西,蹲几下锅,把气泡震出来,按下煮饭键,2分钟就好了,就完成成品了。
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